Cómo preparar la comida para bebés en casa: Aspectos básicos

Introducir a los bebés a los alimentos para bebés es un momento muy emocionante, ya que significa que están alcanzando nuevos hitos y comenzando nuevas aventuras. Sin embargo, por muy emocionante que sea este momento, también puede ser estresante. Como padre, usted quiere que su bebé tenga una gran experiencia en general con la comida para bebés y eso significa que debe seleccionar la mejor comida para bebés que existe. Pero, ¿qué hacer cuando no hay fabricantes de alimentos para bebés en el mercado que cumplan con sus estándares? Haz el tuyo propio.

Hacer tu propia comida de bebé no sólo es beneficioso para tu bebé, sino que también es barato y muy fácil de preparar, ya que tienes los suministros adecuados.

Equipo para preparar alimentos para bebés

Tener las herramientas y los aparatos correctos para preparar los alimentos para bebés es muy importante, especialmente si su bebé está en las etapas iniciales de la alimentación infantil. Los alimentos infantiles de la Etapa 1 deben tener un parecido casi acuoso, en lugar de tener más textura como los alimentos de la Etapa 2 y trozos de alimentos como en los alimentos de la Etapa 3. Para hacer la comida para bebés de la manera correcta, usted no tiene que comprar una gran cantidad de equipo costoso. Todo lo que necesita puede estar ubicado en su cocina.

Procesador de alimentos o licuadora:

Esta es una de las herramientas más importantes para la elaboración de alimentos para bebés, ya que es ideal para hacer purés de alimentos con la consistencia correcta.
Masher: Tener un masher puede ser muy útil para cuando su hijo entre en la Etapa 3 de los alimentos para bebés y puede tolerar más textura en contraste con los alimentos en puré.

Pelador:

Un pelador (por ejemplo, pelador de manzanas, pelador de papas) acelerará las cosas en la cocina mientras usted prepara la comida de su bebé para triturarla o para ir al procesador de alimentos, o ambas cosas. Es muy importante retirar la cáscara del producto ya que evita que su hijo trague trozos grandes y duros de comida. Además, es mucho menos probable que su bebé ingiera cualquier residuo de pesticida si el producto no es orgánico.
Triturador de comida para bebés. Esto es ideal para sacar trozos de comida que su licuadora puede echar de menos al hacer comida para bebés.

Vaporera:

Esta herramienta y este paso a menudo se pasan por alto mientras se preparan los alimentos para bebés. Es importante cocer al vapor todos los productos duros, como las manzanas y el brócoli, para ablandar los alimentos para bebés. Además, prolongará la vida útil de sus utensilios de cocina al poner alimentos blandos en ellos, en lugar de alimentos duros.

Un cuchillo y un tenedor:

Estos artículos de uso diario son esenciales a la hora de preparar alimentos para bebés, ya que se pueden utilizar para cortar, pelar y triturar los productos. Cuando su bebé pueda comer los alimentos de la Etapa 3, usted podría darle algo tan simple como un plátano o un aguacate que haya sido machacado con un alimento, ya que esta etapa permite más trozos y texturas. Además, es importante cortar en dados los productos frescos antes de ponerlos en su procesador de alimentos, machacarlos o molerlos.

Elegir qué tipo de alimento para bebés hacer

Cuando se trata de hacer comida casera para bebés, hay tres factores importantes a tener en cuenta: las herramientas adecuadas, qué tipo de comida preparar y la edad apropiada. Ahora que ya sabes qué herramientas se necesitan para hacer comida para bebés, veamos qué tipo de comida preparar y la edad adecuada. Uno de los mejores beneficios de hacer comida para bebés es que usted es el único responsable de lo que come su bebé. Es mejor elegir frutas y verduras orgánicas frescas, y si su bebé puede comer carnes, es importante que la carne provenga de un animal alimentado con pasto.

La elección de productos orgánicos y carnes alimentadas con pasto para la alimentación de bebés proporciona numerosos beneficios:

reduce la exposición a pesticidas y fertilizantes

los estudios muestran que los productos orgánicos tienen un mayor valor nutritivo en comparación con los productos no orgánicos

es menos probable que la carne alimentada con pasto haya sido inyectada con hormonas y antibióticos

los productos orgánicos generalmente se cultivan localmente, lo que significa que si usted los compra está ayudando a su comunidad y a los agricultores locales

Alimentos apropiados para la edad

La etapa 1 es únicamente para alimentos en puré, de unos 4 a 6 meses. Mezclar los alimentos con leche materna o fórmula es una buena manera de introducir a su bebé a la comida. Cuando su bebé llega a Etapa 2 , el alimento puede tener una consistencia más espesa, de unos 8 a 10 meses. A la edad, la mayoría de los bebés no tienen muchos dientes, por lo que es muy importante que los alimentos sean muy suaves y estén cortados en trozos finos. La etapa 3 de los alimentos para bebés comienza a partir de los 10 meses aproximadamente, y su bebé puede empezar a comer trozos blandos de comida, como por ejemplo, rebanadas de banana y zanahoria blandas.

Hacer que el bebé coma

Hacer comida para bebés se puede hacer en 4 pasos sencillos:

Paso 1: Lavar el producto. Lavar los alimentos de su bebé antes de cocinarlos es muy importante, incluso si los va a pelar antes de cocinarlos. Cuando los alimentos se cortan o pelan, las bacterias del exterior pueden viajar hacia el interior. Siempre lave la comida antes de cocinar o.

Paso 2: Picar y cocinar el producto. Usted puede lograr este paso cocinando al vapor u horneando el producto. Cocinar los productos juega un papel importante en el resultado de la comida casera para bebés.

Paso 3: Después de que el producto esté cocido, aplástelo con su machacadora y/o póngalo en su licuadora para hacer puré, dependiendo de la etapa en la que se encuentre su bebé.

Paso 4: Para diluir el alimento de su bebé, para una consistencia más suave, agregue leche materna o fórmula en la licuadora. La cantidad de leche materna o de fórmula que usted mezcla en la comida para bebés dependerá de cuán gruesa o delgada quiera que sea la textura.

Almacenamiento de alimentos para bebés

Almacenar comida para bebés es genial cuando tienes comida sobrante y no quieres desperdiciarla, o si decides hacer varias comidas a la vez. Puede guardar los alimentos para bebés en el refrigerador o en el congelador. Al almacenar los alimentos, es mejor usar frascos de vidrio, recipientes de plástico sin BPA o bandejas de hielo.

Los alimentos para bebés hechos en casa y en puré no deben guardarse en el refrigerador por más de 48 horas o 2 días, como máximo. Esta ventana de tiempo asegura que el alimento siga teniendo un sabor fresco y no sea susceptible al crecimiento de bacterias.
Si decide congelar los alimentos caseros de su bebé, lo mejor es que no los guarde por más de 3 meses. Esto asegura una buena calidad así como la retención de nutrientes. En lugar de congelar los alimentos caseros para bebés en tarros, es mejor congelarlos en una bandeja de hielo. Para congelar los alimentos para bebés en una bandeja de hielo, siga los siguientes pasos:

Recoger una cantidad adecuada del puré y vaciarlo en una bandeja de hielo hasta que todos los cubos estén llenos.

Cubra la bandeja de hielo con plástico y deje que se congele.
Después de que los alimentos se hayan congelado, retire la bandeja del congelador y coloque los cubos en bolsas de plástico para el congelador.

Hacer comida casera para bebés es casi fácil. Siempre y cuando tenga los utensilios de cocina adecuados, productos saludables y recipientes de almacenamiento seguros, podrá preparar comida casera para bebés. La salud y la seguridad de los bebés no debe tomarse a la ligera y como padre usted quiere lo mejor para ellos. Dicho esto, siempre consulte al pediatra de su bebé cuando introduzca nuevos alimentos. Usted recibirá satisfacción instantánea al saber que preparó alimentos saludables y seguros para su bebé.

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